「紅の夢」など新品種ががんばってくれていることもあって、農場も以前に比べれ活気があります。
今日も午後から2組のお客様をお迎えする予定です。藤崎農場のこと、もっともっと応援してただけたら嬉しいなと思います。
さて、開花が12日遅れて心配していた「ふじ」も だいぶ大きくなってきました。
写真は藤田技術職員が実験に使う木で
他の木よりきも～ち管理に気合が入っている感じがする木です。
果実の大きさも形も心配ない感じに
順調に生育しています。
やはり、愛情を込めるか否かでリンゴの生育も変わってくるのかもしれません。
ほんのり色づいていますが
これは、成熟期に果皮が赤くなるのとは違って
この時期、強い光から果実を守るための
リンゴの防御反応だと思われます。
この赤色がいったん消えて
緑一色になった後、成熟期に
再び赤く色づいてきます。
そう、「リンゴは2度赤くなる」のです。
若いころに恋をしてほほを赤らめて
その熱がいったん冷めたあと、
今度は本当の恋でもう一度赤くなる…。
そんな感じでしょうか？？
紅の夢のように皮も果肉も紅に染まるのは…。
ちょっと大変かもしれませんね。
さて、紅の夢と同時に品種登録した
「弘大みさき」も巨大化しています。
写真だとよくわかりませんが
私の手の大きさと比べてみてください。
もうお店に出れそうな大きさです。
果皮、果肉ともに色は入りませんが
3倍体品種なので小さなメロンくらいの大きさにはなります。
香りもとてもいい品種で
こちらも、今後売り出していく予定です。
お楽しみに～！
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