今日の農場実習はタマネギの収穫でした．
収穫の実習が入るのは今季初で，やはりみなさん，収穫の実習は楽しそうです．圃場のタマネギの80％くらいが倒伏したら
収穫適期ですが
今年はその適期と実習の予定が
ぴったり合ってよかったです．
須藤技術職員が
わかりやすく説明してくれています．
シャベルで掘って，
根っこを切って
５～６個束ねて葉っぱを二つに折って
ひもで結ぶ．
それを，二束くっつけて竿にかけて干す．
というまあ，簡単な作業です．
あんまり早く終わってしまったので
トウモロコシの分げつ取りと
摘果もしました．
摘果した少し大きめのヤングコーンは
ちょっと渋味もありますが
甘みもあって生でそのまま食べられました．
「食べられる」
ということに興奮してくれる学生！
どんなひもじい生活をしているのかと心配になりますが
収穫する喜びを見思って体験することも
大切なことかもしれません．
何か心の中に残ってくれたらいいな～．．．
↓クリックしてね．
にほんブログ村
投稿
