私が出張している間に、技術職員と技能補佐員の皆さんでHFF60を収穫してくれました！
現在、品種登録申請中の紅の夢に続く話題の赤肉新品種です！
HFF60の特徴は果皮が黄色いことで
果肉が着色してくると
黄色の果皮を通して
中の赤色が透けて見えます。
セクシーでしょ？
味も紅の夢に比べて
だいぶ酸味が抑えられているので
より生食に適した品種と言えます。
今年はどうにか着色しましたが
気温が高かった昨年はうまく着色しない果実もありました。
着色の安定化の試験や
ちょっと落果が多そうなので
その試験を続けていきたいと思います。
貯蔵性は普通冷蔵ではあまりよくないので
貯蔵方法の開発も今後の課題です。
このリンゴは10月23～25日に
東京ビッグサイトで開かれる
アグリビジネス創出フェアに出品する予定です。
お近くの方はぜひ来てください！
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