あけぼのリンゴの作成（7/2）

写真のリンゴが「あけぼのりんご」です。

といってもまた新しい品種ができたわけではなく

2010年に弘前大学で品種登録した

「弘大みさき」の袋をかけて栽培したものです。

生産者の皆さんは「真っ赤に色づかないとりんごじゃない」

というようなことを言いますが


あえて、グラデーションをつけたこの

「あけぼのりんご」

都市部ではかわいい、きれいと結構評判がいいです。

何もしないときみどり色のさわやかな雰囲気の

りんごですが

この「あけぼのりんご」も作って

セットで販売しようと今年は準備をしています。

ちょうど今ぐらいの時期に

袋をかけます。

弘大みさきは3倍体の品種で

５００～７００ｇ程度の大きな果実が実ります。

だから袋も紅の夢に比べ

だいぶ大きいです。

今の時期でも

他の品種に比べ大きいのがわかります。

さわやかな香りのある

ジューシーな甘いりんごです。

収穫期を楽しみにしていてください！


ちなみにジュースやジャムに加工しても

さわやかな風味が生かされておいしいです。

緑色の果皮なのに

なぜか黄色の色のきれいな加工品になります！

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Posted in: リンゴ, 赤肉リンゴ, 地域貢献