須藤技術職員に食用菊の移植をしてもらいました。
4月に八郎潟に調査に行ったときにいただいてきたものです。
おいしくって、色が変わっている系統
だそうですので
「色」にこだわっている
この農場にはまさにもってこい！
研究しながら、
農場の特産品に成って行ってくれればいいです。農場実習の素材としても
東北以外ではなかなか取り組めないテーマですし、
リンゴ以外に
販売物が少ない
農場祭での販売品目にしても
面白いと思います。
いろいろと作業が押して
すこし、圃場に移植するのが遅くなってしまいました。
もらってきてからずっと植木鉢に仮植えしておいて
大きくなったところを移植です。
あまり早すぎると
大きくなりすぎて倒れてしまうそうです。
秋には無事、花が咲いて
食べられますかね？？
楽しみです！
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