毎週土曜日にレンヌという町で開かれるフランスで2番目に大きいというマルシェにいってきました。
終了間際で、人出も品物もかなり少なくなっていましたが、
本場のマルシェの活気を感じることができました。
ここにもたくさんリンゴが出ています。
生食用から加工用まで
それぞれに適した品種が
十数種類並んでいます。
普通の果実から無農薬の果実まで
栽培方法も選ぶことができます。
奥深いですね～。
どこのお店にも
大学生くらいの若い売り子さんがいるのも
特徴です。
学校を卒業してすぐに
農家に就職する人も多いそうです。
シードルや、リンゴを使った様々な
お菓子のお店も並んでいます。
1/3くらいは何らかのりんご製品を
扱っているような勢いです。ジャムも種類が豊富です。
毎回来れるのなら
片っ端から挑戦してみたいですね～。
手作り感たっぷりのラベルたちもすてきです。
私と吉仲先生は今、パリの空港につきました。
これから帰ります。
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