柏木農業高校が行っている「未来創出りんごプロジェクト事業」に研究アドバイザーとして参加し、中間報告を聞いて来ました。
今年度「りんご」をキーワードにワークショップを開催し、シェフや商品開発の現場を担当する方の講演を聞いたり
小学生や保育園生にリンゴの皮向き体験をさせたり
リンゴ販売を行ったり
スイーツコンテストを行ったり・・・・
とがんばっていました。
高校生、結構立派にしゃべっていて
実は大学生よりすごいんじゃないか？？
と思ったりもしました。
緊張してたのかな？
写真は剪定枝を集める機械の試作品です。
溶接とかがんばって生徒たちが作ったそうです。
若い力をどんどん生かして、
津軽や青森からりんご産業を元気にしていってもらいたいです！
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