本州最北端でフィールド園芸学！

毎週土曜日にレンヌという町で開かれるフランスで2番目に大きいというマルシェにいってきました。

終了間際で、人出も品物もかなり

少なくなっていましたが、

本場のマルシェの活気を感じることができました。

吉仲先生がFBでいっぱいシェアしてくれるので今回は吉仲先生登場！

元気です！

シードル用リンゴの木です。

結構背が高く４～５ｍあります。

このリンゴを持っているのはユビーさん一家。

リンゴの多くは大手シードルメーカーに

販売していますが。

ワインとシードルを比べるとシードルは日本のどぶろくのような庶民的な飲み物、ということで本家ワインを知ろうということで一軒だけ訪問しました。

シルバンマルチネスさんと言って

私より一つ年上の

若手の自然派ワインの作り手。

自分で無農薬で作ったブドウを

自分の手で亜硫酸を加えずにワインにしています。

ブログの更新がなかったのはネットがつながらなかったためです。

最初の写真は今朝の朝ご飯。

リンゴの研究と聞いていろいろと気を使ってくれました。

Bioという無農薬にこだわっている宿で

リンゴジュースのラベルがすでに病気にかかったリンゴ！

さすがです。

今日の出発まで少し時間があるので再度更新。

これはおそらく生食用のリンゴ。

３ｍ位の高さの密植栽培です。

摘果はあんまりしないみたいですね。

かなりたくさんなっています。

10a、5トン以上とれるんですかね・・・

道端の果樹園なので

何とも分かりません。

今日はフランスの国立果樹試験場と赤い果肉のリンゴを作っているIFOという企業を訪問しました。

どちらも、最新のリンゴの育種研究の

現状について教えていただき

有意義な時間を過ごせました。

いよいよ、ノルマンディーの田舎のリンゴ産地めぐりがスタートしました。

本日はまず、大手シードルメーカーを訪問し

いろいろとお話伺いました。

日本とは全く違う環境、規模に驚くとともに

本物のシードルのおいしさを堪能しました。

今日からの本格的な調査に備えて、まずは吉仲先生と景気づけの一杯です。

ホテルのすぐ横がショッピングセンターなので

早速偵察に行ってきました。

見たこと、聞いたことないようなリンゴの品種も

並んでいます。

全部で8品種。

産地だな！！ってかんじでした。

先ほど、無事一泊目のホテルに到着しました。

フライトは東京からでも12時間以上あって

大変でしたが予定より早く到着しました。

地方へ移動する電車まで時間があったので

マルシェに行こうとしましたが残念ながら

ガイドブックと違ってやってない！！

代わりに、近くのフルーツ屋さんで写真を

とらせてもらいました。
。

只今青森空港です。

これから、吉仲先生と一緒にフランスのリンゴの調査に行ってきます。

赤いリンゴも見せてもらえるといいですけど

企業秘密かなあ。。。

試験場や赤いリンゴの企業他

シードルを製造している農家や

マルシェを見学する予定を組んでいます。