久々の農場実習です。
今日の私の担当はリンゴの試食。
30品種以上のリンゴたちを一堂に集め
食べ比べを行います。
リンゴの産地にある弘前大学だからこそできる
農場実習のプログラムではないでしょうか？
やはり、最近の品種に人気が集中します。でも、やっぱり毎年一番になるのは「ふじ」
この品種の底力を見る思いです 。
今年は、シナノスイート、シナノゴールドも人気がありました。
長野勢恐るべし！
藤崎農場で育成した「こうこう」や
品種登録を待つ「HFF63」も人気です。
青森県の登録品種では「星の金貨」が人気がありました。
リンゴも多品種化の時代です。
消費者が安心して選べるように
しっかりと情報提供していかなくてはなりませんね。
それにしても、昨日からの雪。
どうにかなりませんかね…
朝、学部に行った時駐車場でスタックしてしまいました…
せっかく朝温泉に入って行ったのに、雪かきで汗だくです…
青森こんなに雪が降ってるなんてだれも思ってないんだろうな…
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