本州最北端でフィールド園芸学！

農場では剪定が始まっています！

技術職員の皆さんは

今年度の業務の実績のまとめ

および来年の計画を立てる仕事が一段楽したので

リンゴの木の剪定に入っています。

今日の午前中はみっちり会議でしたが

午後は開放！

天気もとてもよく、珍しくあったかかったので

絶好の剪定日よりでした。

2014年1月16日に平川市立平賀東中学校と平賀西中学校で行った紅の夢のカットリンゴを用いた食育の話題の記事の全文です。

県外で読めなかった方など、ぜひ読んでください。

東奥日報

昨日、学長会見が行われたことから、本日の地元朝刊各紙に本学の来年度予算について掲載されています。

紅の夢など赤い果肉のリンゴについても

文科省からいただく運営費交付金のうちの別枠（いわゆる概算要求）で

教育研究プロジェクトが新たに採択されました。

タイトルは
「リンゴ産業をモデルとした大学COC拠点整備事業
～赤い果肉リンゴを活用した地域の新たな産業創出に向けた研究事業～」
です。

現代農場に記事を掲載していただいたおかげで問い合わせをたくさんいただいております。

残念ながら藤崎農場は実験農場で収穫した果実のほとんどを実験や試作品の製作に

使用してしまうため

個人の皆さんに販売するりんごや

業者の皆さんに大量に卸すりんごは持ち合わせていないのが現状です。

どうか、ご理解のほどよろしくお願いします。

「りんごで感じる青森」総合ＰＲ協議会のホームページで『紅の夢』を紹介していただきました．

青森県の中南地域のりんご産業に係わる３５の組織・団体が

りんごの魅力を発信しているホームページです．

「紅の夢」もこの地域の魅力あるりんごのひとつであると

認めていただけて大変うれしいです．

ほかにもいろいろと興味深いことが載っている

ホームページです．

ぜひ訪問してみてください！

昨年の12月29日に読売新聞に掲載された記事の掲載許可が出ました．

私の写真の隅に小さく写っています．

我々のみならず，他の機関の赤い果肉のリンゴに対する取り組みにも触れられ

多角的な内容になっています．

ぜひご覧ください．

平川市での紅の夢の試食会の様子が東奥日報に続いて陸奥新報でも紹介されました！

ありがとうございます。

酸味の効いた「紅の夢」の特徴を

「甘過ぎず」と表現していただき

確かにさっぱりしていて爽やかだなあと思った次第です。

本日2014年1月18日の朝刊に木曜日に行った平賀東中学校での紅の夢の食育の話題が紹介されています。

インタビューにも答えてくれている

家がリンゴ農家という外川君の

豪快な食べっぷりが

いい写真となって掲載されています。

農場実習での学生の移動に長年活躍してきたマニアの間では有名なクラシックカーがついに引退になります。

この型式のバスで現役として働いているのは沖縄に1台とと弘前大に1台の2台しかないそうです。

チューリップフェスティバルのとき

このバスだけに乗りに来ている皆さんもいましたからね…　貴重です。

諸般の事情で今年度限りでの引退との通知が来ていましたので

今シーズンの農場実習が終わる今日が

おそらく現役最終日。

園芸農学科の2年生の農場実習でリンゴの樹の剪定を行いました！

この時期には珍しくいい天気！

私もこの実習6回目ですが

いつも吹雪で雪もたくさん積もっていて
死にそうですが

今回は気持ちよく切れました。

切るのは「紅玉」の樹。

3人一組で実際に切ってもらいます。